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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 61iHas4NVqL._AC_UF1000,の詳細情報

61iHas4NVqL._AC_UF1000,。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。Traité de pâtisserie moderne - Livres。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Le Pâtissier Moderne ou Traité élémentaire et pratique de la。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ハム・セム語族（アフロアジア語族）語源辞典。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。Friend　Ellyn Sanna　CD付き。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書 Brzrkr #3 1:100 variant。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。装飾における様式と技法の紹介本／フランス語／360頁／全頁写真付き。